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  •  拔丝山药做好吃的方法


    拔丝山药做好吃的方法。清代宣统翰林学士薛宝辰在他所著《素食说略》中提到拔丝山药说:去皮,切拐刀块,以油灼之,加入调好水冰糖起锅,即有长丝。但以糖炒之,则无丝也。京师庖人喜为之。拔丝山药是北京传统名菜,少说也有百余年历史。而今拔丝山药又加上
  •  做蜜枣排山药的简单工艺


    做蜜枣排山药的简单工艺。上海风味特色点心。20世纪6O年代由上海点心技师创制,味道香甜,吃口细腻,深受食者的欢迎。 所属地区:上海小吃 工艺:蒸法 蜜枣排山药的制作材料: 山药600克,蜜枣150克,白糖200克,湿生粉25克。 教您蜜枣排山药怎么做,如何做蜜
  •  山药百合大枣粥的食谱工艺指导


    山药百合大枣粥的食谱工艺指导。山药可健脾益胃、助消化。岛城营养专家胡敏介绍,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
  •  九个月孩子可以吃莲子山药粥


    九个月孩子可以吃莲子山药粥。宝宝食欲不振、脾胃虚弱怎么办?今天给妈妈们推荐一个做法简单,效果却非常好的食疗粥莲子山药粥,下面一块去看看这道幼儿食谱吧! 食物原料: 莲子50克、黑米500克、山药25克、鸡肉块30克。白糖适量。 制作方法: 1、莲子、黑
  •  山药羊肉汤能暖身补气用


    山药羊肉汤能暖身补气用。山药羊肉汤这道幼儿食谱结合了山药、羊肉二者之优势,有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。一起去看看羊肉汤的做法吧! 原料:山药150克,羊肉200克,牛奶250毫升,姜15克,枸杞子20克 调料:盐、味精各适量 制作方法: 1
  •  健脾养胃的山药红枣粥工艺


    健脾养胃的山药红枣粥工艺。这道山药白扁豆红枣粥,最大的好处就是益气健脾,保肝,祛湿,同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群,这款粥的效果就更好,适合春天保肝健脾,祛湿的需求,充足的血气也会让我们更有精神,面色更加红润,由于它们均味甘性平不
  •  大同小异拔丝山药的工艺方法


    大同小异拔丝山药的工艺方法 材料:山药200克 鸡蛋1个 面粉10克 淀粉50克 食用油500克 (实耗80克) 白糖5大匙 做法 1.山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊; 2.锅
  •  来学做好吃的山药家常菜


    来学做好吃的山药家常菜。给爱吃山药的童鞋介绍几款山药的家常做法,其实山药的吃法有很多种,山药爽滑可以下火锅,熬粥,炖排骨,炖泥鳅,那个味道鲜美,一口下肚,从胃一直暖到心;每一种都非常享受呀! 清炒山药 食材:300g山药、50g胡萝卜、20g香菇、30g
  •  山药在挑选上还有秘籍


    山药在挑选上还有秘籍。秋冬季节的饭桌上总少不了山药,小炒、醋熘、炖汤或是作为甜品都美味又滋补。可估计很多朋友都会产生这样的疑问,怎样才能挑到最好的山药呢?下面记者就教您两招。 从口感来说,山药分为两种,一种比较脆,另一种比较面。我们可以根据
  •  吃山药在补肾方面可好了


    吃山药在补肾方面可好了。山药营养成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。 山药的功效与作用: 一、用于脾胃虚弱,食少倦怠,便溏久泻,小儿疳积以及
  •  山药红枣粥的加工方式


    山药红枣粥的加工方式。在寒冷的冬季,人们都在想该怎么消除冬季的寒冷,现在有一个很好的方法,那就是做粥,山药红枣粥是一个不错的选择,不仅可以驱除寒冷,还有很好的治疗感冒的效果,这个粥的做法非常的简单,只要把准备好的材料放在锅里,等一会,粥就
  •  拔丝山药做好吃的小技巧


    拔丝山药做好吃的小技巧。清代宣统翰林学士薛宝辰在他所著《素食说略》中提到拔丝山药说:去皮,切拐刀块,以油灼之,加入调好水冰糖起锅,即有长丝。但以糖炒之,则无丝也。京师庖人喜为之。拔丝山药是北京传统名菜,少说也有百余年历史。而今拔丝山药又加
  •  蜜枣排骨山药的制作步骤指导


    蜜枣排骨山药的制作步骤指导。上海风味特色点心。20世纪6O年代由上海点心技师创制,味道香甜,吃口细腻,深受食者的欢迎。 所属地区:上海小吃 工艺:蒸法 蜜枣排山药的制作材料: 山药600克,蜜枣150克,白糖200克,湿生粉25克。 教您蜜枣排山药怎么做,如何
  •  山药桂圆炖甲鱼的家常烹饪法


    山药桂圆炖甲鱼的家常烹饪法 原料:山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(重约500克),精盐、清水各适量。 山药桂圆炖甲鱼的做法 甲鱼宰杀,去肠杂洗净,与洗净的山药、桂圆同入锅内,加入适量清水,先用武火烧沸,后转用文火炖至肉烂,用食盐调味即可。 功效:
  •  莲子山药粥是健脾养胃的家常菜


    莲子山药粥是健脾养胃的家常菜。宝宝食欲不振、脾胃虚弱怎么办?今天给妈妈们推荐一个做法简单,效果却非常好的食疗粥莲子山药粥,下面一块去看看这道幼儿食谱吧! 食物原料: 莲子50克、黑米500克、山药25克、鸡肉块30克。白糖适量。 制作方法: 1、莲子、

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