猕猴桃的功效与作用一直是人们乐于去讨论的一个话题，笔者就不太喜爱它的味道，但由于经常被灌输猕猴桃的好处，也就渐渐地去尝试吃一些了，事实也是如此，猕猴桃营养价值丰富，具有多种功效和作用。猕猴桃含有丙氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的铁、钙等矿物质，对身体的保健具有重要作用。
猕猴桃的功效与作用：治疗坏血病
每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。
定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃的功效与作用：抗糖尿病
猕猴桃含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
[养生中国特别提醒]
无论身体出现什么与酸性有关的问题，比如胃灼热或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。另外，猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾，对于身体的健康具有重要保健作用。
